ТЯГОТЫ КОФЕЙНЫХ ПЛАНТАТОРОВ

Уже четвертый сезон подряд прибыль производителей кофе не покрывает производственных расходов. Эксперты предлагают разные пути выхода из ситуации. Одни считают, что кризис поможет вытолкнуть неконкурентоспособных игроков. Другие выступают за вмешательство, способное скорректировать непостоянство рынка, например, вместо простой арабики перейти на specialty coffees – отборные зерна арабики.

С начала 1990-х гг. потребление specialty coffees росло на 10% в год (на фоне 2% роста на рынке кофе в целом), поэтому производителям, которые могут выращивать элитные сорта кофе (в основном из высокогорных районов Гватемалы, Никарагуа и Танзании), стоит сконцентрироваться именно на этой задаче.

Комментарии запрещены.